龍大美食榮膺2021博鳌企業論壇“最具(jù)投資價值企業”

1月8日-9日，2021（第五屆）博鳌企業論壇在海南舉行。本次論壇聚焦中(zhōng)國(guó)企業“變”與“新(xīn)”，彙集了衆多(duō)政界、商(shāng)界和學(xué)界等各領域的領袖翹楚。在博鳌榮耀之夜頒獎典禮上，國(guó)家能(néng)源集團、中(zhōng)國(guó)建設銀行、中(zhōng)國(guó)移動、甯德(dé)時代等一批行業優秀企業獲獎，龍大美食榮膺“最具(jù)投資價值企業”。

“一體(tǐ)兩翼”戰略深化，形成“美食”核心競争力

去年，龍大美食發布了以預制菜為(wèi)核心的食品主體(tǐ)、以屠宰和養殖為(wèi)兩翼支撐的“一體(tǐ)兩翼”總體(tǐ)發展戰略。随後，企業進行了更名(míng)，将龍大肉食升級為(wèi)龍大美食，“龍大肉食”将主要定位于原料肉類品牌，“龍大美食”則成為(wèi)公(gōng)司食品品牌。

從1996年成立至今，龍大美食在屠宰闆塊已經形成了差異化的精(jīng)深加工(gōng)能(néng)力，具(jù)備了預制食材的雛形；在養殖闆塊提供了下遊可(kě)溯源的食材供應，為(wèi)龍大美食發展預制菜奠定了從原料保障到生産(chǎn)工(gōng)藝的基礎。

為(wèi)發展預制菜業務(wù)，龍大美食構建了産(chǎn)業化生态。依托山(shān)東、上海、四川三大研發中(zhōng)心，滿足不同區(qū)域的差異化口味需求，并與高校、科(kē)研機構等形成深度合作(zuò)，推動技(jì )術突破，不斷提升預制菜的工(gōng)業化轉化效率。

以研發為(wèi)基礎，龍大美食不斷強化全國(guó)化産(chǎn)能(néng)布局。2021年12月24日，龍大美食宣布投資8億元在巴中(zhōng)市建設高端肉制品深加工(gōng)項目；同年12月，龍大美食與海南洋浦經濟開發區(qū)管委會簽署戰略合作(zuò)協議，在海南自貿港政策支持下，進一步拓展産(chǎn)能(néng)，推進預制菜業務(wù)深化發展。

目前，龍大美食已經與超過1000家客戶有(yǒu)合作(zuò)關系。針對不同客戶的需求，推出了差異化的服務(wù)解決方案。對于大B類客戶，以定制化服務(wù)為(wèi)主；對于中(zhōng)小(xiǎo)B類客戶，為(wèi)其提供穩定供應鏈下的高性價比和标準化産(chǎn)品；面對C端客戶，則通過品牌和銷售渠道的加速建設，以精(jīng)準化的營銷策略對接消費需求。

瞄準萬億市場藍海 打造預制菜行業龍頭

随着宅家文(wén)化、懶人效應的不斷擴容，以及後疫情時代影響，預制菜的整體(tǐ)需求在不斷增加。數據顯示，2021年中(zhōng)國(guó)預制菜行業規模預估為(wèi)3459億元，同比增長(cháng)18.1%，未來6-7年我國(guó)預制菜行業有(yǒu)望實現3萬億元以上規模。

預制菜産(chǎn)業在國(guó)内已經起勢，處于快速發展的“藍海”階段，龍大美食作(zuò)為(wèi)布局較早，且擁有(yǒu)豐富行業經驗的預制菜企業，基于多(duō)年打造的供應鏈、産(chǎn)品品質(zhì)、品牌、成本等多(duō)方位優勢，制定了預制菜業務(wù)發展的路徑規劃。

龍大美食差異化解決方案和産(chǎn)能(néng)布局，在持續發揮自身優勢的同時，将以“自建+合作(zuò)+并購(gòu)”的産(chǎn)能(néng)布局，滿足呈爆發式增長(cháng)趨勢的預制菜需求。

龍大美食通過持續在全國(guó)投建食品深加工(gōng)工(gōng)廠，以豐富産(chǎn)能(néng)的釋放，不斷拓展業務(wù)版圖；同時，合作(zuò)或并購(gòu)行業優質(zhì)企業，發揮各自優勢，共同推進預制菜行業發展。

此外，通過全方位的産(chǎn)能(néng)布局，龍大美食以直營、加盟和代理(lǐ)商(shāng)三路并進的全驅模式，不斷擴大市場渠道覆蓋面，以研、産(chǎn)、銷的全面發力，促進預制菜成為(wèi)第二增長(cháng)極。

身處加速成長(cháng)期的預制菜行業，龍大美食将持續發揮全産(chǎn)業鏈優勢，以研發的深入、全國(guó)化的布局引領行業發展，傳承中(zhōng)華美食精(jīng)髓，向着預制菜行業龍頭的目标前進，讓天下沒有(yǒu)難做的美食。